食材:


金針菇150克,剁椒50克,蒜末1碟



步驟:


1. 剪去金針菇尾部相連的部分,撕成一根根,用水洗干凈,在盤中排列整齊;



2. 鍋中放入水把金針菇放下去隔水蒸15分鐘;



3. 15分鐘后把金針菇蒸出來的水倒掉,蒜1瓣切末,小蔥1根切蔥花備用;



4. 鍋中放入少量油,放入蒜末、剁椒1勺炒香;



5. 淋在蒸好的金針菇上面,撒上蔥花即可。



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